Série Focaccia: Sandwich de jambon Serrano avec Cheddar et pesto à la Tomate
Bonjour et bienvenue au premier épisode de cette série de recettes centrées sur les miles usages de la focaccia. Aujourd’ui nous commençons avec une recette super simple mais délicieuse.
Ce sandwich très simple est vraiment surprenant. Avec quelques ingrédients très simples nous allons faire un sandwich qui est tellement bon qu’il vous fera voyager avec ses notes italiennes ou españoles. La focaccia est un super pain pour faire des sandwichs car il est très moelleux et tendre. Si vous ne l’avez jamais essayé: foncez! Personellement je garde toujours un peu de focaccia dans le congélateur prêt à toaster.
Pour commencer vous pouvez commander la focaccia chez nous directement via notre whatsapp (Lien)
Sans plus attendre: la recette
Sandwich sur focaccia de Jambon Serrano au pesto à la tomate et cheddar
Equipment
- Planche à découper et couteau
- grille-pain, poele ou petit four à toaster
Ingrédients
- 150 grms de focaccia sur levain au romarin
- 2 cuillère à café pesto aux tomates deshydratées Si vous n'en avez pas, une simple sauce tomate fera l'affaire
- 1 tranche jambon serrano ou de parme
- 30 grms fromge cheddar extra sharp
Instructions
- Tranchez la focaccia dans la longueur pour faire deux tranche plates
- Étalez la sauce tomate au pesto.
- Ajouter le cheddar extra sharp ou autre types de fromages de longue maturation
- Placez le jambon par desssus
- Refermez le sandwich afin de le déguster ainsi ou bien coupez le en cube pour un format à partager
Vous pourrez trouver le cheddar extra sharp chez nos amis de Quesos Ixchel (link)
Qu’en pensez-vous? Cela vous donne envie d’essayer? Racontez nous dans les commentaires!
